🇫🇷Origine France

La viande de Plat de Côte (aussi appelée "Plate Côte") est très savoureuse car située près de l’os.

C’est un morceau qui peut se cuire de différentes manières :

➡️ en cuisson lente au four (Assado style), mariné dans une sauce

➡️ pour venir donner de la consistence et du goût à un bouillon aromatisé - si vous en mettez par exemple dans un couscous, une daf', ou autre plat traditionnel mijoté.

Minimum de cuisson : 3h

Vin recommandé : Château Jaumard

🚚📦🛵Click & Collect ou Livraison à domicile

🥩Boucherie - Charcuterie - Traiteur - Cave à Vins🍷

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*commandes passées avant midi