🇫🇷Origine France 

Il s'agit de viande de Basse Côte, parfaite pour un Bœuf Bourguignon, mijoté en cocotte. Cette viande est à peine plus grasse que la Pointe de Boeuf à Mijoter : plus fondante, elle aura tendance à être moins "sèche".

Cuisson minimum 2h en cocotte à feu doux, 60min. avec Cookéo.

Vin recommandé : Cantina Gabriele - Pinot Noir

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🥩Boucherie - Charcuterie - Traiteur - Cave à Vins🍷

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*commandes passées avant midi